Fleischgeschmack de luxe: Unbedingt die Fleischspezialitäten vom hauseigenen Wagyu-Charolais- bzw. Wagyu-Angus-Rind oder unseren Klassiker, den Zwiebelrostbraten vom heimischen Rind, probieren!
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Wenn es ein Gen gibt, das Gastfreundschaft und die Liebe zur Gastronomie vererbt, dann ist die Familie Moser das lebendige Beispiel dafür. Die Geschicke des Gasthofs Moser in Guttaring liegen in der siebten Generation in den Händen der leidenschaftlichen Wirtefamilie. Peter, der Chef des Hauses, ist kreativ, dynamisch und voller Ideen für Neues, die er sich als begeisterter Musikant auf der steirischen Harmonika holt. Friedrich, der Seniorchef und Spitzenkoch, versteht sich als Gästeunterhalter und begnadeter Kartenspieler. Und dann wäre da noch Marlies, die Vollblutwirtin. Sie belebt den Gasthof mit ihrem echten, herzlichen und humorvollen Wesen. Sie liebt, was sie tut, und was sie tut, macht sie von ganzem Herzen. Mit viel Schwung und Energie trägt die gesamte Familie, mittlerweile sind drei Generationen am Werk, gemeinsam dazu bei, dass der Gasthof Moser zu einer besonderen kulinarischen Anlaufstelle dieser Region wird.
Echter Genuss und echte regionale Qualitätskulinarik machen diesen ausgezeichneten Genusswirt zu einem Fixpunkt für Liebhaber des hochwertigsten Fleischgenusses. Peter schätzt seine eigenen Wagyu-Kreuzungen und verarbeitet sie sehr sorgfältig zu schmackhaften Spezialitäten. Das Fleisch der Wagyu-Charolais- oder Wagyu-Angus-Rinder bietet Fleischgeschmack in Vollendung, ist äußerst kostbar und daher rar. Die Familie Moser entschloss sich kurzerhand dazu, selbst einige Tiere dieser edlen Rinderrasse zu züchten. Abwechslung, Vielseitigkeit und Ehrlichkeit spürt man in diesem Haus und so ist es noch ein sympathisches „Zuckerl“, wenn die Gäste sich ihr Lieblingsgericht wünschen dürfen. Ein Leben für und mit den Gästen ist das Credo und die Wirtefamilie ist immer gerne bereit, ihren Hotelgästen auch die landschaftlichen Vorzüge dieser prachtvollen Region bei gemeinsamen Wanderungen näherzubringen. Und eine rauschende Feier im Moser-Hochzeitsstadl ist dann wohl die Krönung der frisch vermählten Liebenden.