Karolinger Weinbau

An einem sonnigen Südhang in der Gemeinde Moosburg haben sich zwei umtriebige Manager erst vor wenigen Jahren ihren Traum vom eigenen Weingarten erfüllt. Und doch hat der Ort, an dem der Weingarten liegt, bereits eine lange Geschichte. Hier verbrachte im 8. Jahrhundert der römische Kaiser Arnulf seine Jugend. Dabei ziert der Flechtwerkstein der Karolinger heute die Etiketten der naturnahen Weine. Pilzwiderstandsfähige Rebsorten werden angebaut und mit viel Handarbeit gepflegt. Nützlinge und Pflanzenstärkungsmittel wie Brennnessel unterstützen dabei die Jungwinzer bei ihrer Arbeit. Denn mit gesunden Reben und guter Kellerarbeit wollen sie die beste Traubenqualität ins Glas der Kunden bringen. So entsteht ein Wein, der Ecken und Kanten haben darf und mit seiner Authentizität einen wahren Trinkgenuss bewirkt.