Karolinger Weinbau

Marktplatz Tipp

In unseren naturnahen Weißweinen schmeckt man Jahrgang und Kärntner Terroir. Sie machen Lust auf ein zweites Glas und begeistern mit ihren Ecken und Kanten jeden Geschmack.
YouTube

Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.
Mehr erfahren

Video laden

Naturnahe Weine, die für wahren Trinkgenuss stehen.

Robert Mack und Gerfried Pink
An einem sonnigen Südhang in der Gemeinde Moosburg haben sich zwei umtriebige Manager erst vor wenigen Jahren ihren Traum vom eigenen Weingarten erfüllt. Und doch hat der Ort, an dem der Weingarten liegt, bereits eine lange Geschichte. Hier verbrachte im 8. Jahrhundert der römische Kaiser Arnulf seine Jugend. Dabei ziert der Flechtwerkstein der Karolinger heute die Etiketten der naturnahen Weine. Pilzwiderstandsfähige Rebsorten werden angebaut und mit viel Handarbeit gepflegt. Nützlinge und Pflanzenstärkungsmittel wie Brennnessel unterstützen dabei die Jungwinzer bei ihrer Arbeit. Denn mit gesunden Reben und guter Kellerarbeit wollen sie die beste Traubenqualität ins Glas der Kunden bringen. So entsteht ein Wein, der Ecken und Kanten haben darf und mit seiner Authentizität einen wahren Trinkgenuss bewirkt.
Die Arbeit von Robert Mack und Gerfried Pink macht sich bezahlt. 2019 erfolgte die Jungfernlese. Dem begeisterten Gaumen stehen drei verschiedene Sorten zur Auswahl: der Johanniter, der Blütenmuskateller und der Helios. Damit können unterschiedliche Geschmäcker perfekt abgedeckt werden. Der Johanniter überzeugt als Riesling Kreuzung mit fruchtig kantiger Säure. Dabei harmoniert er perfekt mit einer urigen Kärntner Jause. Der Blütenmuskateller mit muskierter Note regt die Nase an und hält auch am Gaumen, was er verspricht. Der Helios ist eine Müllerthurgau-Merzling-Kreuzung und wird von den beiden hemdsärmeligen Visionären auch Arnulf genannt. Damit schließt er hervorragend an die Geschichte des Weingartens an und wird zukünftig vielleicht eine ähnlich Prestigeträchtige schreiben.

Infos

Karolinger Weinbau

Höhenweg 19
9062 Moosburg

info@robertmack-consulting.at

So finden Sie uns

Google Maps

Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Google.
Mehr erfahren

Karte laden

Kärntner Osterjause mit Bort, Reindling, Osterschinken

Osterbox 2022

Traditionelle Kärntener Osterjause von ausgewählten Produzenten